La Unidad de Seguimiento de Precios de Leche (USP) del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural reveló que en julio las empresas formales reportaron la adquisición de 264 606 426 litros, un 11,25 % menos que los más de 298 millones de litros en el mismo mes de 2020.

Mientras que el primer trimestre de 2021 registró un mejor comportamiento (aunque leve) de casi 2 % y el segundo presentó una grave caída por cuenta de los bloqueos en el paro nacional de abril a junio de -10,65 %, el tercer trimestre inició con un declive significativo.

En consecuencia, a lo largo del año el acopio ha disminuido un 5,6 % frente al mismo periodo de 2020, pasando de más de 1936 millones de litros en ese entonces a 1827 millones en el último informe. (Lea: Recolección formal de leche en segundo trimestre de 2021 cayó más de 10 %)

Comparado con el 2019, el último año normal antes de que la pandemia del nuevo coronavirus ocasionara la crisis económica y social que ha afectado al país y al mundo entero desde marzo de 2020, este registro está casi igual, superando al de hace dos años en apenas 1,1 %.

Solo en julio, el acopio cayó 12,3 % en la región 1, donde la producción de leche es más alta, y en la región 2 se redujo en 6,1 %. Tomando las cifras de los siete meses, en la primera región fue 6,9 % menor a la de 2020, en tanto que en los demás departamentos ha subido 1,6 %.

De nuevo, si se miran los resultados mensuales de julio, las reducciones más graves se presentaron en Putumayo (-42 %), Arauca (-39 %), Valle del Cauca (-37 %), Huila (-34 %), Tolima (-32 %), Norte de Santander (-31 %), Quindío (-28 %) y Sucre (-23 %).

En lo corrido de 2021, estos departamentos han sufrido los mayores declives, con porcentajes entre -24 y -34 %, salvo Sucre, que mejoró, y Cauca en lugar de Quindío (con -13 %). (Lea: ¿Qué tan grave fue la caída del acopio de leche en mayo debido a los bloqueos?)