Gonzalo Maldonado Gómez, presidente de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Jersey, Asojersey, afirmó que las lecherías especializadas en el país usan en la actualidad más biotecnológicas en sus hatos, ante la llegada de diferentes herramientas para cumplir con los propósitos en el negocio pecuario y los beneficios que generan.

 

La inseminación artificial y a tiempo fijo, el semen sexado, la transferencia de embriones y la técnica invitro son algunas de las innovaciones que se emplean en ganados de leche. Según Maldonado Gómez, cada una tiene diferentes cualidades al emplearse en los predios, siendo la principal el hecho de poder garantizar el mejoramiento de la calidad del lácteo y los volúmenes de producción.