El concurso lechero inició el pasado 21 de noviembre con un ordeño hecho a las 4:00 de la tarde, continuó con uno el sábado 22 a las 7:00 de la mañana y el final este mismo día a las 4:00 de la tarde.

 

Se definió que se calificaba la vaca con el volumen más alto de producción, valorando el ordeño del viernes en la mañana y el menor ordeño del sábado en la tarde. (Lea: Vacas en 7 regiones de Colombia producen entre 2,5 y 35 litros de leche)

 

Las vacas que concursaron provenían de fincas del Socorro, Guapotá y Oiba y se caracterizaban por sus cruzamientos entre Brahman por Pardo Suizo, Brahman por Holstein y Brahman por Airshyre.

 

Tulia Inés Salamanca, jurado en el concurso lechero, manifestó que luego de recibir las muestras de leche de cada vaca y el volumen producido se definió que las concursantes de la finca La Ponderosa, que pertenecen al ganadero Caros Andrés Pinilla Galvis, son las ganadoras en ambas categorías.