La empresa agropecuaria se distingue por la incertidumbre permanente con tendencia a las pérdidas y en ella enfrenta permanentemente 10 riesgos que le impiden realizar su producción con las debidas proyecciones de corto y mediano plazo y se le dificulta obtener buenos resultados. Aun así, las expectativas son positivas ante el ascenso en el requerimiento universal de alimentos.

 

Así lo manifiesta María Ligia Casas Moreno, en una investigación realizada para optar al título de Magister en Ciencias Agrarias, de la Universidad Nacional, el cual, contó con la dirección de Luis Miguel Ramírez Nader, M.Sc.. (Lea: Planificación ex - ante del uso de la tierra con programación multiobjetivo, en un agroecosistema de cultivos y ganadería bovina en el Valle del Cauca, Colombia)

 

El trabajo fue realizado en una ganadería especializada en lechería del Valle del Cauca.  

 

Según Casas Moreno, el riesgo corresponde a factores que pueden conducir a un daño o a una pérdida, es decir, son las condiciones de vulnerabilidad y amenaza permanente de diferente índole.