El viernes 30 octubre, la Organización Mundial de la Salud, OMS, señaló que el explosivo informe dado a conocer en días pasados en que se vincula el consumo de carnes procesadas con el cáncer, no implica un llamado a la gente a dejar de consumirlas por completo.

 

Productores de carne de todos el mundo rechazaron violentamente este informe del CIIC. El ministro de Agricultura australiano lo calificó de "farsa", en tanto el Instituto estadounidense de la carne acusó al CIIC de "sesgar las cifras para obtener determinados resultados". (Lea: 10 elementos a cuidar para recibir un mejor pago por litro de leche)