Y… ¿cómo hacerlo?

-Siendo más productiva: haciendo más con menos, es decir, utilizando en forma más eficiente todos sus recursos.

-Siendo más sostenible: utilizando en forma más eficiente sus dos recursos más importantes: la tierra y el agua. (Lea: Alternativas novedosas para reducir los gases que producen las vacas)

Una vez más ¿cómo hacerlo?

-Innovando con mejores tecnologías a través de la gestión del conocimiento.

-Adoptando sistemas de producción agropecuaria sostenible como la mejor manera para lograr los objetivos –productividad y sostenibilidad- y los más aplicables a la actividad ganadera son los “sistemas silvopastoriles”.

Sistemas silvopastoriles (SSP)

Son sistemas productivos que, a diferencia de la producción en pradera abiertas, integran la actividad ganadera en un ambiente de pasturas naturales, arbustos leguminosos y árboles maderables. (Lea: Deforestación: ¿La culpa es de la vaca?)