Peláez también tiene una especialización en Zootecnia bovina y trabajó en la asociación durante 11 años, primero como técnico para la zona del Eje Cafetero y el Valle del Cauca. En 2009 fue nombrado director técnico, y en 2014 fue elegido por la junta como director ejecutivo.

 

“El enfoque de mi gestión se basó en democratizar las razas Angus & Brangus, tratamos de llegar a los ganaderos de todo el país con las experiencias exitosas de las explotaciones aliadas a la asociación”, dijo. (Lea: “Nuestra idea es masificar las razas”: director de Asoangusbrangus)

 

De acuerdo con Peláez, durante su periodo como director ejecutivo se realizaron más de 80 días de campo en todas las regiones de Colombia, con invitación abierta a productores interesados en conocer las bondades de ambas razas y que quisieran hacer cruzamientos como alternativa para producir carne. 

 

El propósito era demostrar a los propietarios de ganado que podían cruzar sus vacadas comerciales con Angus & Brangus, no solo para ofrecer a los consumidores la proteína de la mejor calidad, sino también para impulsar la producción nacional sin recurrir a los cortes de países como Argentina o Uruguay.