“Es necesario que el gobierno nacional tome decisiones con respecto al Decreto 1500 que se refiere a los requisitos sanitarios y de inocuidad para desposte y procesamiento de la carne, porque ceñido en esta norma cerró las plantas de sacrificio en los municipios del departamento del Cesar, y no generó soluciones”.

 

Así lo solicitó Hernán Araujo Castro, gerente del Fondo Ganadero del Cesar y miembro de la junta directiva del Centro de Desarrollo Tecnológico del Cesar- CDT, quien dijo que, “el gobierno las clausuró y no hay en dónde hacer el sacrificio de ganado de los municipios y corregimientos”. (Lea: Así van las plantas de beneficio en Cesar con respecto al Decreto 1500)

 

“Esta situación tiene en serios problemas a la ganadería de este Departamento porque generó una serie de situaciones que perjudican el desarrollo de la actividad, les resta las posibilidades de crecimiento y desarrollo y la pone en alto riesgo”.