Erika Andrea Angarita Amaya, investigadora Master del Centro De Investigación El Nus de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Corpoica, explicó que luego de un año de realizar las pruebas de desempeño en los mejores ejemplares de la raza BON, se publicarán sus puntajes este fin de semana.

 

“En este evento, vamos a mostrar cuáles fueron los toros ganadores. Además, vamos a dictar unas charlas relacionadas con el clúster cárnico, a partir de la calidad de la carne de las razas criollas”, dijo. (Reportaje: Así se trabaja para promover la conservación de razas criollas)

 

Se trata de una jornada totalmente académica que se llevará a cabo en el C.I. El Nus de Corpoica, ubicado en el municipio San Roque, pues también se hará una muestra de ejemplares BON y Chino Santandereano, con el fin de que los participantes conozcan sus características fenotípicas.

 

En la tarde, los asistentes podrán conocer las condiciones de manejo de los animales durante la prueba, sobre todo en el pastoreo, que se hizo tanto en zona plana como en zona de ladera. (Lea: Aumenta presencia de razas criollas y colombianas en Magdalena Medio)