Ante la información develada por el Senasa, la Federación de Industrias Regionales Frigoríficas Argentinas, Fifra, indicó que  "si bien en el acumulado se sigue por debajo de lo registrado el año pasado, hay que destacar que agosto fue el primer mes en el cual la faena resultó superior a la de igual período del año anterior". (Lea: Registra Chile un descenso del 5,3 % en su producción de carne bovina)

 

La mejora fue del 2,6 % ante de agosto del año pasado, pero de 10,5 % con relación a julio.

 

"El cambio es alentador para la industria frigorífica que hace meses que no encuentra los volúmenes necesarios de bovinos que les permita lograr una producción de carne que compense la continua alza de sus costos entre los que se destacan energía, combustibles y salarios", dijo el comunicado. 

 

Por otra parte, agregó que "el dato además podría estar indicando un incremento en la salida de ganado gordo que estaba prevista para los últimos meses del año, teniendo en cuenta la importante cantidad de animales acumulados en los corrales". (Lea: Argentina busca fortalecer comercio bilateral agropecuario con México)