Buscando convertirlo en una tradición, Puerto Boyacá ultima detalles para desarrollar la segunda edición del Festival de la Carne. El evento, que tiene un costo de $50 mil para aquellos que quieran participar en un curso de asados y se llevará a cabo en la plaza de ferias del municipio, empezará el próximo sábado a las 10 de la mañana. (Lea: En Putumayo se sigue hablando del éxito de Expo Asís)

 

Los organizadores de la actividad establecieron una completa agenda, buscando que los participantes, además de aprender algunos secretos sobre el cárnico, su cocción y calidad; tengan en cuenta algunos parámetros indispensables para que el producto final sea óptimo para el consumidor final.