Así lo señala una nota de portal drovers.com, con base en datos del Servicio de Comercio Exterior del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (Usda), donde indica que los cambios en la producción y el consumo de carne de res afectarán las exportaciones e importaciones mundiales de carne de res en el presente año.

Se espera que Brasil siga siendo el mayor exportador de carne de res con 2.975.000 toneladas de peso carcasa equivalente (cwe) y un ligero aumento de la producción de carne de res en 2023. No obstante, las exportaciones de Brasil están limitadas por la disminución de las importaciones en China. Las exportaciones de carne de res de Brasil son significativamente más altas que las de los siguientes tres exportadores.

A la segunda posición sube Australia con una estimación de 1.510.000 toneladas, desplazando de este lugar a Estados Unidos. Australia, después de la sequía en los últimos años disminuyó el número de cabezas de ganado y la producción de carne, ahora está en modo de reconstrucción. Los precios del ganado están cayendo desde niveles históricamente altos y se prevé que las exportaciones de carne aumenten, lo que ayudará a recuperar el segundo lugar.

En la tercera posición sigue India, de acuerdo a las previsiones del Usda que prevé que las ventas externas de este país lleguen a 1.475.000 toneladas al finalizar el año. (Lea: ¿Qué países liderarán la lista de exportadores de carne bovina en 2022?)