Fue así como en esta ocasión se cotizó a US$3.279 por tonelada con una disminución de 4,2 % frente al evento anterior cuando tuvo un precio de US$3.421 y que también había sido de un comportamiento a la baja.

El índice general de precios para los productos lácteos también terminó en rojo, con una baja del 3,9 %, promediando los US$3.537/tonelada.

El volumen total de todos los productos vendidos llegó a 28.867 toneladas (-1,8 % respecto a la subasta anterior y -3,5 % frente a igual quincena del año anterior.

Según el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) el volumen de participación del Norte de Asia (45 %), aún sigue por debajo del promedio de los últimos 4 años, cuando participó del 52 % con un máximo del 77,5 %. (Lea: Precios internacionales de la leche comienzan octubre a la baja)

Así mismo, recordó que en marzo del presente años se registró el precio promedio mensual más alto desde 2013, de la leche entera en polvo cuando llegó a US$ 4.677/tonelada, luego hay dos meses de caída, en el mes de junio el precio promedio rebotó a un valor de US$ 4.142/tonelada y luego comienza a caer en julio y se mantiene la caída en agosto, llegando a US$3.481/tonelada, en septiembre se vuelve a dar un rebote del precio dinamizado por el menor volumen comercializado, y vuelve a caer en esta primera subasta de noviembre a US$ 3.279/tonelada, el valor más bajo de los últimos dos años.

No obstante, el valor promedio de los últimos 12 meses alcanza los US$3.936/tonelada, uno de los mayores luego del año 2013 (US$4.677). El valor se mantiene atractivo para los exportadores, ya que se ubica dentro de la media histórica que está en torno a los US$3.259/tonelada, en la serie de 14 años y en US$ 3.091/tonelada, en la serie de los últimos 7 años.