Pequeñas explotaciones también pueden diversificar ingresos
Publicado por CONtextoganadero.com on Friday, 12 August 2022
Todo pasa por alguna razón y en este caso la fórmula del éxito es la capacidad profesional. Al frente de dicho establecimiento se encuentra un administrador agroindustrial. Leonardo Castro y su familia han implementado cinco tipos de producciones, en dos hectáreas, contribuyendo al mismo tiempo a la conservación del medio ambiente.
Allí tiene ganadería bovina, porcicultura, avicultura, cultivos frutales y piscicultura, comenta Castro en una nota de La Finca de Hoy.
En la ganadería bovina se tienen animales en semi pastoreo donde se aplican principios de agroecología.
El área destinada a la ganadería es la más grande ya que corresponde a una hectárea de la finca y está dividida en seis potreros en los que se siembra pasto estrella. (Lea: Granja integral, un negocio con posibilidades de ingreso todo el tiempo)
La producción bovina a pequeña escala se logra hacer más productiva dentro de la granja manejando pastos resistentes a los veranos, implementando silvopastoreo de botón de oro y estableciendo allí mismo en los potreros los frutales.