Esta se considera una de las actividades que originan a la economía desde principios de los tiempos, además de ser fundamental para el desarrollo autosuficiente y la riqueza de naciones. La agricultura ha ido evolucionando con el paso del tiempo, por lo que al día de hoy se cuenta con muchos tipos, entre estos algunos pocos conocidos. (Lea: “Agricultura e industria deben sostener un crecimiento del 5%”: Óscar Iván Zuluaga)

Cultivar la tierra es un arte que muchos creen practicar pero que pocos saben hacer, pues comprende un conjunto de acciones humanas que finalmente modifican el medio ambiente que lo rodea con el objetivo de conseguir una mayor productividad de alimentos.

Esta actividad económica se clasifica de la siguiente manera, teniendo en cuenta que influyen algunos factores:

Agricultura itinerante: Era practicada en el neolítico debido a que se abandonaban las tierras una vez se agotaban sus recursos y se buscaban nuevos suelos productivos.

El portal Agro marketing Bialar dice que en la actualidad esta práctica ha evolucionado hasta llegar a niveles industriales donde la investigación, ingeniería genética, química y tecnología mecánica y artificial juegan papeles fundamentales.

Según la dependencia de agua:

- Agricultura de secano/ temporal/ de rulo: Se realiza en regiones semiáridas y en donde no es necesario el riego por parte de agricultores. Se centra básicamente en sistemas de cultivo específicos que permiten hacer un uso eficiente de la escasa humedad del suelo.

- Agricultura de regadío o de riego: Necesita inversiones de capital, tecnología e infraestructura hídrica. El recurso agua es indispensable para la producción de cultivos.