En el año 2017, la Asociación Angus y Brangus de Colombia hizo el lanzamiento de un programa denominado 'Sellos Avalados Angus, Brangus y sus cruces'. Esta propuesta consistió en certificar que había un porcentaje de sangre de las razas dentro de los novillos que se comercializaban a través de las empresas aliadas al comité de carnes de la asociación. (Lea: Las 4 estrategias de la raza Angus Brangus para exportar carne premium)

En la evolución que ha venido teniendo el mercado de la carne tanto a nivel nacional como mundial, la entidad se dio a la la tarea de hacer una transición que va del 'sello avalado' al 'Sello Certificado'.

Mauricio León Gómez, director ejecutivo de AsoAngusBrangus, indicó que ese programa tendrá un lanzamiento oficial que se hará en el marco de Agroexpo 2021. Allí van a ser dadas a conocer sus bondades y ventajas.

“Esto va a ser un sello que le va a permitir hacerle trazabilidad a todos los proveedores de las comiercializadoras aliadas a la Asociación que están participando de este importante proyecto”, explicó. (Lea: Dos eventos imperdibles para los amantes del Angus y Brangus)

De acuerdo con Gómez, esa trazabilidad se va a realizar con chapetas electrónicas que se leen con un bastón, mientras que la información va a estar consignada en un software que tiene el gremio para tal efecto y que les va a permitir hacerle un seguimiento completo desde la finca hasta la comercialización.