Una fecha para recordar ese plato favorito de grandes y chicos y que en su concepción original se preparó con carne de res, aunque hoy día existan otras versiones.

Aunque no se conoce exactamente su origen, hay una leyenda que dice que fue precisamente un 28 de mayo de 1900 cuando un inmigrante alemán residente en Estados Unidos sirvió la primera hamburguesa en su restaurante como puro azar, porque un cliente le pidió algo rápido que estuviese rico.

Así mismo, se calcula que la hamburguesa moderna comenzó a comerse dentro de un pan entre 1885 y 1904 en Estados Unidos. (Lea: Los cortes sugeridos para hacer una buena hamburguesa)

La hamburguesa da para todo, incluso existe el índice Big Mac que fue creado por The Economist para medir y comparar los niveles de inflación entre países. La idea es comparar los precios a los que se vende la misma hamburguesa en cada país, claro que algunos costos de producción pueden variar, pero los economistas parten del supuesto de que es un producto estándar que puede servir de indicador para evaluar el desempeño macroeconómico de los países.

Otra de las curiosidades de este producto es que existe un Salón de la Fama de la Hamburguesa. Este recinto alberga una extensa documentación sobre las variaciones de hamburguesas de todo el mundo, así como diferentes productos y recuerdos con motivo de este popular alimento.