Para la última semana del cuarto mes de 2021, usted podrá asistir a diferentes webinars organizados en Chile, Colombia y México, dirigidos a trabajadores, profesionales y estudiantes del sector ganadero.

Martes 27 de abril

A las 11 de la mañana tendrá lugar una conferencia sobre pátogenos dirigida por Enrique Jesús Delgado Juárez en el marco del Foro Amexitec del Consejo Mexicano de la carne. (Lea: El bienestar animal es clave en el resultado de la calidad de la carne bovina)

Incluirá temas como los patógenos de importancia en la industria de la carne y las oportunidades de vinculación con el sector académico para la atención de problemas en la industria de la carne. Para inscribirse, ingrese al siguiente enlace.

En la tarde, a las 5 p. m., asista a la charla organizada por la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), con la participación de Carlos Valbuena, un productor de quesos Mozzarella. Haga clic en este enlace para verla.

Jueves 29 de abril

Este día a las 5 p. m. (hora colombiana) se adelantará la charla “¿Cuánto impacta la genética en el bienestar animal?”, dividida en dos bloques, el primero de los cuales ha sido denominado “Bienestar animal y desafíos en el Chile actual”.

Este segmento está a cargo de Ana Strappini, MSc y PhD consultora internacional en Bienestar animal, quien tratará aspectos como la relación entre este y genética para lograr una producción sustentable, así como los desafíos en relación con las tendencias del mercado.