La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Antioquia informó que ya fue ejecutada la primera fase del clúster cárnico bovino creado el año pasado por esta dependencia en alianza con la Cámara de Comercio de Medellín para Antioquia, para fortalecer el sector en las diferentes subregiones, mediante la identificación de opciones de mercado y la construcción de una visión y una agenda estratégica futura. (Lea: Antioquia apunta a fortalecer su ganadería a través de un clúster)

Antioquia lidera el inventario y la producción ganadera de Colombia, sin embargo, a pesar del enorme potencial no ha aprovechado sus ventajas comparativas y competitivas para ser líder nacional y expandirse internacionalmente, por eso el Gobierno Departamental con el liderazgo de la Secretaría de Agricultura, propuso el año anterior un clúster cárnico bovino para integrar y fortalecer los eslabones de esa cadena para incrementar su productividad, con un enfoque de generación de valor agregado, tanto en productos como en procesos.

Según indicó el titular de la dependencia, Rodolfo Correa, este es el primer clúster cárnico bovino de Colombia, está estructurado en cuatro fases, en la primera, ya concluida, se logró la caracterización del sector ganadero y la identificación de oportunidades estratégicas de mercado. El clúster como es su propósito, unió y encadenó empresas que trabajan en el sector industrial cárnico bovino para que se colaboren y obtengan beneficios comunes y manifestó que a través de este clúster se está promoviendo el liderazgo nacional del sector cárnico para incrementar su competitividad articulando sus actores productivos.