Con el objetivo de seguir impulsando el desarrollo económico en el departamento del Cesar, la Cámara de Comercio de Valledupar para el Valle del Río Cesar a través del proyecto Clúster Lácteo, ejecutó un convenio por $450 millones en alianza con el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, mediante Innpulsa Colombia y Fiducoldex. (Lea: Así trabaja el Clúster de Derivados Lácteos en Antioquia)

En él se llevó a cabo asistencia técnica para 30 mipymes de la región, ubicadas en los municipios de Valledupar, El Copey, Astrea, Bosconia, Chiriguaná, La Jagua de Ibirico, Agustín Codazzi y San Diego. Estas micro, pequeñas y medianas empresas del sector lácteo se beneficiaron con elementos para el mejoramiento de sus productos lácteos, así como su acreditación y expansión de acuerdo a las necesidades del mercado.

“En la Cámara de Comercio de Valledupar, mediante el ‘Clúster Lácteo’, desarrollamos un convenio para fortalecer a 30 mipymes del sector en el departamento del Cesar. Dentro de este proyecto se realizó asistencia técnica a 30 empresas que recibieron Plan de Manejo Ambiental y de procesos. De igual forma se entregaron 110 códigos de barra, 10 tablas nutricionales, 10 registros sanitarios Invima, el desarrollo de etiquetas de producto y 17 máquinas y equipo”, detalló el vicepresidente de competitividad de la Cámara, Carlos Eduardo Quijano.

El funcionario puntualizó que con los beneficios adquiridos por las empresas al recibir las ayudas consolidadas a través de este convenio, “las empresas pueden fortalecer y mejorar la productividad, así como desarrollar e innovar nuevos productos que les permitan competir mejor en el mercado local y nacional”. (Informe: Clúster de carne y leche, estrategia hacia la productividad)