Así lo expuso Francisco Rodríguez, experto en robótica en Delaval, una de las principales compañías en maquinaria láctea y agrícola en el mundo, durante su conferencia en la pasada feria de Expoagrofuturo. El profesional se refirió a 12 tendencias que marcarán el futuro de la ganadería sostenible.

La primera tendencia son las personas porque son el comienzo y el final de todas las actividades de una empresa y se deben ver desde tres puntos de vista, el primero es la mano de obra; el segundo el productor; y el tercero el consumidor. (Lea: Inconvenientes a la hora de contratar empleados en el agro)

Desde el punto de vista de la mano de obra, la situación del sector agrícola alrededor del mundo es muy similar. Hoy en los países desarrollados como Estados Unidos o Canadá la producción se hace con el 1,5 % del total de la mano de obra disponible.

En otros países con menor desarrollo como Guatemala o México esas cifras son del 35 % y 15 %, respectivamente, lo cual significa que en la medida en que los países tienen un mayor desarrollo económico se tiene un mayor desplazamiento de la población hacia las ciudades y habrá menor cantidad de productores en el campo.