Hablar de empresa ganadera hace que el productor se imagine llevar su ganadería a términos más complejos que no todos suelen manejar en su día a día. Sin embargo, administrar y organizar el negocio no requiere de muchos conocimientos técnicos, sino de decisión y determinación para darle un rumbo distinto al trabajo que se realiza de forma cotidiana. (Lea: ¿Sabe usted cómo generar los estados financieros básicos de una empresa ganadera?)

Así es explicado por Fabio Alexander Muñoz Echavarría, administrador de empresas con especialización en Gerencia Social y magíster en Administración con Especialidad en Gerencias Corporativas, quien manifiesta que la constitución de una empresa ganadera se presenta en el momento en que el productor decide documentar “todo y llevar registro de toda la información de la empresa”, expone.

En la empresa agrícola y ganadera se deben tomar decisiones que conlleva a un proceso administrativo que “debemos intervenir porque tiene cuatro grandes componentes basados en planear, organizar, dirigir y controlar. Las famosas cuatro palabras que se escuchan en administración”, detalla Muñoz Echavarría.