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Percepciones frente al nuevo pago de la leche

El propósito de la Resolución es que al adoptarse dicha medida se continúe garantizando el precio base regulado, ya que el mismo se calcula en pesos por gramo a partir de la calidad composicional de la leche, es decir, el contenido de proteína, grasa y sólidos totales en un litro de leche. El precio del gramo corresponde al valor que empezó a regir el primero de marzo de 2020, mismo que se encuentra publicado en la cartilla informativa de la Unidad de Seguimiento de Precios de la Leche y que fue socializado con los agentes compradores que reportan a esta unidad. (Lea: Cambios en el pago de la leche por cuenta del Covid-19)

 

Por tal razón, el Ministerio de Agricultura, a través de la Resolución 072 de 2020, estableció como sistema temporal para la liquidación del precio que debe pagarse por cada litro de leche al proveedor, será obtenido del promedio histórico de la calidad composicional e higiénica, dato que se obtendrá del promedio de los últimos tres análisis realizados con antelación a la segunda quincena de marzo de 2020.

 

 

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