Cómo hacer el perfecto filete a la plancha: todos los trucos para cocinar mejor la carne
![](https://storage.fedegan.org.co/s3fs-public/styles/medium/public/blog-carne-filete-carne-plancha.jpg?itok=0RQYnzXp)
Una de las preparaciones más básicas y socorridas de la cocina diaria puede ser también la que acabe en desastre más a menudo de lo que nos gustaría admitir. Por Liliana Fuchs