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Viernes 22 de Marzo de 2024
En enero de 2024 se produjo el relevo en la Dirección de la Agencia Nacional de tierras, ANT, entre acusaciones de cifras alteradas y compra de predios inviables y con sobreprecios, como las fincas “La Grosería”, en Chimichagua, Cesar, y “Santa Fe”, en Majagual, Sucre, de 515 hectáreas entregadas a 48 familias y, al parecer, devueltas por los beneficiarios, pues, según uno de ellos, “es una tierra improductiva y sin vía de acceso”. más›

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Miércoles 14 de Junio de 2017
El fuerte invierno de las últimas semanas dejó totalmente averiadas las carreteras veredales del departamento, haciendo más difícil el transporte de ganados y el acopio de leche en municipios como Bolívar, Toro y Versalles. más›
Miércoles 14 de Junio de 2017
Como en las demás regiones del país, en esta zona que comprende municipios de los departamentos de Antioquia, Boyacá, Caldas y Norte de Santander, los productores han tenido que lidiar con la disminución en el pago del lácteo. más›
Martes 13 de Junio de 2017
En Colombia, Fedegán es una de las entidades privadas que promueve, a partir de la legislación, la promoción del bienestar de los animales. Un gran trabajo que ha generados cambios en la producción y en el quehacer de los productores.  más›
Martes 13 de Junio de 2017
Con éxito concluyó el pasado viernes el remate denominado ‘Expogenética 2017’, un evento organizado por los criollistas del Meta, Asocebú y Corpoica. Animales de las razas Cebú y Sanmartinero protagonizaron la venta vía martillo dejando ventas por más de $37 millones. más›
Martes 13 de Junio de 2017
Camilo Romero, gerente general de Subastar S.A., describió la trayectoria de la compañía, sus mayores logros y su expansión en el territorio nacional. También habló sobre las metas y los proyectos para los próximos años.   más›
Martes 13 de Junio de 2017
Ganaderos del norte del país también han tenido problemas con el pago del lácteo, que según ellos ha tenido una reducción dramática por efecto del invierno, a lo que se suma el ingreso de queso de contrabando. Aseguran que no habrá un alza en los próximos meses. más›
Martes 13 de Junio de 2017
El sector lechero del país sigue sorprendido con la denuncia que la semana anterior develó el empresario santandereano Alejandro Galvis. Su malestar fue tal que le envió un mensaje vía WhatsApp al ministro de Agricultura que tuvo respuesta y hasta compromiso del funcionario para cambiar el panorama. más›
Lunes 12 de Junio de 2017
El 82% de los ganaderos en Colombia son pequeños productores. Por esta razón los retos del sector en todo el tema de mejora de la productividad, rentabilidad y sostenibilidad son cada día mayores. más›
Lunes 12 de Junio de 2017
La implementación de nuevas tecnologías en la ganadería cada vez está tomando más fuerza ya que estas contribuyen a aumentar los parámetros de productividad y rentabilidad de la finca y en algunos casos a desarrollar una actividad más sostenible. más›
Lunes 12 de Junio de 2017
Este es uno de los temas más importantes dado que aproximadamente un 40 o 50 % de celos no son detectados en forma eficaz, convirtiéndose este en uno de los principales problemas que afectan el buen desempeño reproductivo de los hatos. más›

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Manual Práctico Ganadero - Aseo y desinfección de equipo y utensilios de ordeño - Cap 91
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Sistematización y robótica en el ordeño - Cap 90
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La carne de caballo es muy similar a la carne de res y otras proteínas rojas como la de cabra, pues lejos de presentar un sabor o textura única, en apariencia es complicado distinguirla a simple vista a menos que se presta atención a ciertas señales de alerta o indicadores que hacen más fácil el proceso.
 
 

El mundo de la leche

Si estás en otra parte del mundo te salvé la vida, y si estás en esta parte del mundo… Bueno. Siempre está bueno saber hacer los dulces que encontramos siempre en el supermercado. Acá todo lo que se puede hacer casero se hace casero, Carlos. Y el dulce de leche casero no va a ser la excepción!