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Lunes 07 de Julio de 2025
El pasado 11 de abril, a raíz de una reunión de los gremios y la canciller sobre la crisis arancelaria, advertí en este mismo espacio - “No es hora de mezquindades” - que dicha crisis desviaba la atención sobre un riesgo mayor: la eventual descertificación en la lucha antidrogas, que se produciría en septiembre, con graves consecuencias para la cooperación de Estados Unidos en todos los campos, a lo cual no ayudaba el crecimiento de cultivos y de producción de cocaína. más›

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Noticias

Martes 18 de Julio de 2017
Luego del Primer Congreso Juvenil Ganadero y Agropecuario llevado a cabo el pasado 26 de mayo en Florencia, que dio como resultado la creación de la Caja Financiera Juvenil Agropecuaria, los organizadores aseguran que los encuentros se extenderán a más municipios. más›
Martes 18 de Julio de 2017
La raza sigue ganando más adeptos a nivel nacional, gracias a sus excelentes cualidades que incluyen rendimiento en canal, mansedumbre y rusticidad. El año pasado se logró la importación de embriones desde el país galo para obtener animales puros. más›
Lunes 17 de Julio de 2017
Si bien la iniciativa ha avanzado gracias al aporte de los ganaderos y el apoyo de las universidades de la región, sus miembros aspiran a consolidar el clúster gracias a la contribución de entidades públicas como la Gobernación de Córdoba y las empresas privadas. más›
Lunes 17 de Julio de 2017
Mejore los periodos de ocupación en los potreros, ofrézcale a sus semovientes pasturas frescas y evite el uso excesivo de concentrados. Estos 3 consejos le serán útiles y la rentabilidad aumentará. más›
Lunes 17 de Julio de 2017
Dos profesionales boyacenses desarrollaron un módulo que se conecta a las cercas eléctricas y envía alertas a los propietarios de la finca y los trabajadores si alguien intenta ingresar al predio y robar ganado. más›
Lunes 17 de Julio de 2017
En una de las cuencas lecheras más importantes del país, el precio del lácteo continúa a la baja, a pesar de que los estudiantes volvieron a clases y se reactivaron las compras de refrigerios escolares. más›
Lunes 17 de Julio de 2017
Al frigorífico ubicado en La Dorada, Caldas, el ICA lo puso bajo cuarentena como medida preventiva de orden sanitario para proteger la salud pública y la sanidad animal del país. más›
Viernes 14 de Julio de 2017
De acuerdo con Juana Carvajalino Galofre, directora ejecutiva de la Asociación de Criadores de Ganado Bonsmara de Colombia, Asobonsmara, la raza ha tenido un importante auge en los últimos años y por eso está presente en Agroexpo 2017. más›
Viernes 14 de Julio de 2017
SolerCool Colombia y Ganexpo suscribieron un convenio que permite que los ganaderos y agricultores colombianos tengan acceso al líquido vital a través de paneles solares, así como mantener la cadena de frío de los alimentos producidos en el campo. más›
Viernes 14 de Julio de 2017
Continúa la racha de denuncios de este flagelo en el país. No hay gestión de las autoridades. más›

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Manual Práctico Ganadero - Higienización de la leche - Cap 127
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Exportación de ganado en pie - Cap 126
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Embutidos y carnes frías - Cap 125
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.