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Viernes 26 de Abril de 2024
Como si no fuera suficiente el primer puesto entre los productores mundiales de cocaína, ayer nomás nos subimos a otro podio, compartido en Latinoamérica, con Guatemala, Haití, Honduras y República Dominicana: el de los países donde más de un millón de personas enfrenta inseguridad alimentaria aguda. más›

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Viernes 25 de Agosto de 2017
Hace unos días atrás, el ministro de Agricultura aseveró que el área de cultivos llegó a un millón 159 mil 519 hectáreas, logrando antes de tiempo el propósito del plan ‘Colombia Siembra’. Pese a esa notoria meta, sectores como el arroz y el maíz sufren la ausencia de compradores de sus materias primas. más›
Viernes 25 de Agosto de 2017
A Colombia no solamente ingresan elevadas cantidades de leche en polvo, provenientes de países como Estados Unidos, Francia y España, sino también otro tipo de derivados lácteos y carne bovina. Conozca cuánto producto ingresó hasta junio de este año. más›
Jueves 24 de Agosto de 2017
En diversas especies de mamíferos aparecen individuos con gran desarrollo muscular que en los bovinos se denominan comúnmente así. ¿Cuál es su origen? más›
Jueves 24 de Agosto de 2017
Este viernes 25 de agosto se llevará a cabo un gran conversatorio sobre la política de la producción láctea y cárnea en Colombia, enmarcado en la iniciativa ‘Debates a Campo Abierto’ del periódico Vanguardia Liberal con apoyo de la Universidad Industrial de Santander, UIS. más›
Jueves 24 de Agosto de 2017
La determinación que había sido adoptada tras el brote de aftosa en Yacopí, duró 45 días y afectó seriamente la economía de poblaciones como La Dorada, Puerto Salgar, Bolívar, Cimitarra, Puerto Boyaca, Puerto Triunfo, Puerto Nare y Puerto Berrío. más›
Jueves 24 de Agosto de 2017
Aunque generalmente la llegada del invierno trae pastos abundantes y un incremento en la productividad, en la región del San Jorge los ganaderos se quejan por los constantes aguaceros, que afectan la salud de los animales y provocan bajas en su rendimiento. más›
Jueves 24 de Agosto de 2017
En este departamento se roban diariamente 12 animales de ganaderías orientadas a la producción de leche en los 29 municipios. más›
Miércoles 23 de Agosto de 2017
El Mérito es una herramienta de selección introducida en 1994 para evaluar la heredabilidad del rendimiento en producción de leche. En una pasada entrega explicamos cuál es el Mérito Neto, mientras que en esta conocerá los otros indicadores. más›
Miércoles 23 de Agosto de 2017
En noviembre, se llevará a cabo el Encuentro Internacional de Investigadores de las Ciencias Pecuarias, ENICIP, así como el VIII Premio Nacional de Quesos y V Premio Nacional del Arequipe, eventos que se desarrollarán en la ciudad de Medellín. más›
Miércoles 23 de Agosto de 2017
Los días 6, 7 y 8 de septiembre va a llevarse a cabo el evento que busca sembrar la curiosidad y necesidad de seguir trabajando por la producción amigable con el medio ambiente a nivel nacional. más›

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Manual Práctico Ganadero - Gestión de la información: registros internos - Cap 95
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Servicios Ecosistémicos de la Ganadería - Cap 94
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La carne molida es un ingrediente versátil y práctico que se puede utilizar para preparar una variedad de platillos deliciosos y rápidos. Si buscas una idea para una comida rápida y sencilla, aquí tienes 3 recetas con carne molida que te encantarán. Por: Alondra Álvarez
 
 

El mundo de la leche

Los beneficios del queso en la alimentación no son del todo conocidos por los consumidores. ¿Sabías que el queso puede ser una excelente opción para incluir en nuestra dieta diaria? Aunque a veces se le considera un alimento «pesado» o «calórico», en realidad, el queso puede aportar muchos beneficios para nuestra salud.