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Viernes 12 de Abril de 2024
Entre retazos de historia, entre el Cantar y la leyenda, es parte del imaginario español la imagen del Cid ganando una batalla después de muerto, amarrado a su caballo Babieca, porque su presencia era suficiente para motivar a la soldadesca y asustar al enemigo, y su ausencia, por el contrario, era el riesgo de la derrota. más›

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Noticias

Miércoles 13 de Septiembre de 2017
Eudoro Acebedo de la ganadería Yaruma dice que hay quienes piensan que haciendo cruzamientos indiscriminados va a mejorar su ganadería y eso es un mito. Para mejorar genética toca optimizar la alimentación de los bovinos. más›
Miércoles 13 de Septiembre de 2017
Los productores opinaron sobre la posibilidad de que la empresa Frigoríficos Ganaderos de Colombia ingrese nuevamente a reorganización, reconociendo la gestión de Luis Fernando Arboleda, liquidador judicial de la compañía. más›
Miércoles 13 de Septiembre de 2017
Mientras Friogán vale operando $172 mil 173 millones, los acreedores financieros quieren desmembrarla para cobrarse 31 mil 173 millones de pesos. más›
Martes 12 de Septiembre de 2017
El evento, cuyo eje temático es la producción sostenible, tiene como invitada de honor a Tania Keddche, directora Mundial de Ganadería– IFC para América Latina, quien va hablar del sector de cara al futuro. Avances de la actividad tanto en la producción como en comercialización van a ser otros tópicos a tratar. más›
Martes 12 de Septiembre de 2017
La mejor vitrina ganadera del país tendrá un programa único para el próximo miércoles 20 de septiembre dedicado a esta raza, en alianza con la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Simmental, Simbrah, Simmcebú y sus Cruces, Asosimmental-Simbrah. más›
Martes 12 de Septiembre de 2017
La zona de contención, que debe constituir el ICA, tendrá una duración de máximo un año para ser incorporada al resto del país. Es además requisito para que la OIE recertifique a Colombia en el tema sanitario. más›
Martes 12 de Septiembre de 2017
Ganaderos de esta región del país se unieron y sembraron avena para comenzar a preparar comida para el verano y tener con qué alimentar a los bovinos. más›
Martes 12 de Septiembre de 2017
Luego de conseguir uno de los peores registros desde que el ICA asumió la trazabilidad en 2012, el programa mostró un repunte y aumentó 4,4% entre junio y agosto de este año. Sin embargo, aún no se superan los 4 millones de bovinos identificados. más›
Lunes 11 de Septiembre de 2017
Continuando con la entrega anterior, en donde se reseñaron las causas nutricionales de la retención de placenta en bovinos, en esta oportunidad damos paso a las causas clínicas. Se ha tomado igualmente como base el trabajo de Cristóbal Rocha Jaime y Alejandro Córdova-Izquierdo, de la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco. más›
Lunes 11 de Septiembre de 2017
Alternativas terapéuticas en medicina veterinaria y sistemas ganaderos intensivos, fueron las temáticas tratadas en la capacitación programada por el Plan de Estudios de Zootecnia de la Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña. más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - El recurso humano en ganadería - Cap 98
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La idea de que dejar de consumir carne podría transformar al mundo en una sociedad vegetariana es una simplificación que no captura la complejidad de este asunto; para comprender mejor la problemática es fundamental considerar los diversos factores y consecuencias de esta posibilidad. Por: Daniel Werner de La Nación
 
 

El mundo de la leche

Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al queso, lo que provoca la aparición de las características manchas azuladas.