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Domingo 27 de Abril de 2025
Ricardo Palmera, alias “Simón Trinidad”, miembro de la cúpula de las Farc y condenado en Estados Unidos a 60 años de cárcel por el secuestro de tres ciudadanos de ese país, recibió amnistía de la JEP por 20 delitos que le sumarían 40 años de cárcel en Colombia. más›

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Noticias

Jueves 27 de Octubre de 2022
El abogado celebró el acuerdo firmado entre el Gobierno Nacional y Fedegán, destaca que los ganadores en esta negociación son los colombianos. Sin embargo, reitera que las invasiones no cesarán. La única forma de mitigarlas será con la contundente actuación de la Fiscalía General de la Nación. más›
Jueves 27 de Octubre de 2022
Los sistemas ganaderos deben progresar sobre la base de los más altos estándares científicos ya que son demasiado valiosos para la sociedad como para convertirse en víctimas de la simplificación, el reduccionismo o el fanatismo. más›
Jueves 27 de Octubre de 2022
Las críticas formuladas desde diversos sectores al proyecto de reforma tributaria lograron concientizar un poco a los congresistas, especialmente a los que están con el gobierno para no dar su aprobación sin mayor análisis. más›
Jueves 27 de Octubre de 2022
La frase “las vacas comen con las patas” no es tan descabellada si se tiene en cuenta que el aparato locomotor de la vaca lechera es como un engranaje de relojería que debe funcionar a la perfección. más›
Miércoles 26 de Octubre de 2022
Los frigoríficos en Brasil ampliarán sus márgenes de ganancia gracias a la caída en el precio del ganado y a una mayor demanda de las exportaciones. Así lo señalaron analistas consultados por Reuters, quienes también advirtieron que el mercado interno podría socavar esas ganancias. más›
Miércoles 26 de Octubre de 2022
La firma del Acuerdo entre el Gobierno Nacional y Fedegán ha generado gran interés entre los ganaderos y analistas del acontecer político, y no menos suspicacias en los contradictores. Ya teniendo el QUÉ del Acuerdo, ahora viene el CÓMO. Entérese de las 5 propuestas del gremio ganadero al Gobierno Nacional. más›
Miércoles 26 de Octubre de 2022
Senadores solicitan al Ejecutivo claridad en la hoja de ruta para solucionar la problemática de invasión de predios, buscar estrategias que eviten aumento de las mismas, y fórmulas donde a los campesinos se les reconozcan sus derechos para lograr la productividad, y se descentralicen las instituciones. más›
Miércoles 26 de Octubre de 2022
La cooperación público-privada será fundamental para lograr la reactivación del sector agropecuario, la inclusión de los productores en cadenas de valor sostenibles y todos los cambios que busca desarrollar el Gobierno en su objetivo de transformar al sector agrícola y agroindustrial colombiano. más›
Miércoles 26 de Octubre de 2022
En la Hacienda La Florida, finca ganadera ubicada en la vereda Gallinazo de Villamaría (Caldas) decidieron apostarle a las energías renovables para cuidar el ambiente y bajar los costos. más›
Miércoles 26 de Octubre de 2022
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID) lanzaron esta iniciativa para impulsar el uso de energías renovables y la eficiencia energética. más›

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Manual Práctico Ganadero - Yogurt y kumis - Cap 130
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Queso costeño y picado salado - Cap 129
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Queso campesino y doble crema - Cap 128
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.