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Domingo 27 de Abril de 2025
Ricardo Palmera, alias “Simón Trinidad”, miembro de la cúpula de las Farc y condenado en Estados Unidos a 60 años de cárcel por el secuestro de tres ciudadanos de ese país, recibió amnistía de la JEP por 20 delitos que le sumarían 40 años de cárcel en Colombia. más›

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Sábado 29 de Octubre de 2022
Consternada se encuentra la sociedad valduparense por el secuestro del reconocido ganadero, Javier García Maya, hoy en la mañana cuando se dirigía a su oficina en el Almacén Agrogama. más›
Viernes 28 de Octubre de 2022
Al sector ganadero lo ven con la dimensión equivocada. Es un renglón de la economía que aporta el 1,3 por ciento del PIB e incluso se considera potencia ganadera ya que ocupa el hato número 11 a nivel mundial, es decir, por la cantidad de animales, que, dicho sea de paso, aumentó de 22,5 a 30 millones de bovinos en los últimos 7 años. más›
Viernes 28 de Octubre de 2022
Doce gremios de Estados Unidos enviaron una carta a la Secretaria del Tesoro Janet Yellen así como la Secretaria de Comercio Gina Raimondo expresando la preocupación conjunta por la reforma tributaria de Colombia. más›
Viernes 28 de Octubre de 2022
El presidente ejecutivo de Fedegán, José Félix Lafaurie Rivera, reveló que en los 61 años de vigencia de la Ley 135 y sus ajustes, el Estado repartió menos de 2 millones de hectáreas. más›
Viernes 28 de Octubre de 2022
El primer ministro de Ambiente que tuvo Colombia, Manuel Rodríguez, destacó la importancia del acuerdo de adquisición de tierras en la que se hace referencia a la implementación de sistemas silvopastoriles intensivos en el país. Habló de sus ventajas y los retos para aplicarlas en distintas regiones del territorio nacional. más›
Viernes 28 de Octubre de 2022
El presidente ejecutivo de Fedegán, José Félix Lafaurie Rivera, expresó que ve al gobierno Petro muy en su causa con sacar adelante la reforma agraria. más›
Viernes 28 de Octubre de 2022
Con información del Centro Nacional de Huracanes de EE. UU., el Ideam informa de una onda tropical que traerá fuertes lluvias en la región Caribe. Además advirtió que los niveles de los ríos del Pacífico, Caribe y Magdalena - Cauca han aumentado como resultado de las precipitaciones de los últimos días.  más›
Jueves 27 de Octubre de 2022
¿Cuál es la cifra real de tierras que se necesitan para llevar a cabo uno de los más relevantes elementos del Plan de Gobierno del presidente Petro, la Reforma Rural Integral? más›
Jueves 27 de Octubre de 2022
Conozca cuál es la raza más popular en Estados Unidos para producción de carne y a qué se debe su popularidad en la primera economía del mundo. Es probable que usted ya sepa a cuál raza nos referimos pero aquí le contaremos además cómo llegó este tipo de ganado a ostentar ese título. más›
Jueves 27 de Octubre de 2022
En varios municipios de Magdalena, las lluvias han ocasionado daños en vías y desbordamientos que han provocado pérdidas para los trabajadores del campo. Los ganaderos de la región se han visto en apuros para suministrar alimento a sus bovinos, por lo que reclaman ayuda del Gobierno. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cortes de la carne y asados - Cap 124
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Industria frigorífica, inocuidad y bienestar animal - Cap 123
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Mercado de carne y búfalos de labor - Cap 122
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.