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Miércoles 02 de Septiembre de 2015
Así lo afirmó Edwin Gutiérrez, ganadero en el municipio de San Pedro, Valle del Cauca, que en 2014 adquirió 6 pajillas de toros Gyr para inseminar vacas Jersey. Como resultado nacieron 5 crías. Todas sanas y con el peso adecuado. más›
Miércoles 02 de Septiembre de 2015
Personas de la región se están apropiando de terrenos en poblaciones como el Bajo Rionegro, Sabana de Torres y San Martín. Los hechos han prendido las alarmas entre los habitantes de la zona, que temen se trate de integrantes de grupos al margen de la ley. más›
Miércoles 02 de Septiembre de 2015
Ganaderos de la región aseguran que las fincas no son productivas desde hace más de 24 meses. Los animales que no han muerto apenas logran mantenerse de pie. Cuestionan la falta de ayuda del Estado y sostienen que en poco tiempo podrían desaparecer. más›
Miércoles 02 de Septiembre de 2015
Las producciones de cafe y leche en el departamento se han visto seriamente afectadas por cuenta de la prolongada sequía en la región. Las frutas también padecen por cuenta del clima. más›
Miércoles 02 de Septiembre de 2015
El evento se llevará a cabo en el municipio de Fredonia, Antioquia, en donde se tiene previsto un día de campo para hablar sobre las bondades de la crianza de ganado bajo el sistema de desempeño en pastoreo. En total, se rematarán 15 reproductores. más›
Miércoles 02 de Septiembre de 2015
Más de 160 personas se citaron en Valledupar para discutir los problemas que enfrentan los departamentos que hacen parte de esta región. Tras el encuentro, se generó un documento que expone la delicada situación actual y en el que se proponen medidas para alivianarla. más›
Martes 01 de Septiembre de 2015
Desde el 31 de agosto y hasta el 4 de septiembre próximo se realiza en Tokio la XIII ronda para un acuerdo de negociación económica entre Japón y Colombia. El sector ganadero bovino fija su mirada en este mercado asiático. Conozca las razones. más›
Martes 01 de Septiembre de 2015
Según información suministrada por los principales recaudadores de la Cuota de Fomento Ganadero y Lechero del Fondo Nacional del Ganado, FNG, estos son los 5 resultados que usted debe conocer. más›
Martes 01 de Septiembre de 2015
Los productores pecuarios de San Jorge y La Mojana, Sucre, podrán asistir a capacitaciones, cursos y talleres programados por el Fondo Nacional del Ganado, FNG, y otras entidades en la sede que inauguró Cogasamo a finales de agosto. más›
Martes 01 de Septiembre de 2015
El Comité de Ganaderos del Centro y Norte del Valle del Cauca, Cogancevalle, abre inscripciones al 1er Encuentro Regional de Cooperativas, Asociaciones y Comités de Ganaderos del Suroccidente Colombiano. La participación es gratuita. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 83 - Condiciones de Bienestar Animal en el transporte y el sacrificio
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 82 - Características de calidad en la carne
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 81 - Ceba de animales de descarte
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.