Ganaderos de Villa Pinzón sembraron una hectárea de avena, con la que esperan recoger en cuatro meses una cosecha de 20 toneladas de materia seca para su ganado bovino.

 

Según Álvaro Forero ganadero de dicha región y dirigente de la Asociación de Productores de Leche de Villapinzón, Asoprolevi, cinco productores se asociaron en esta labor.

 

“Resolvimos hacer una siembra compartida porque así nos beneficiamos todos y los costos son más cómodos”, dijo el ganadero.

 

Escogieron avena porque da bastante materia seca, requiere de poco cuidado y tiene alto valor energético.

 

Es de resaltar que la avena, según la FAO, es un buen cereal que contiene más proteína que el maíz, el arroz o el trigo, y una considerable cantidad de ácido fítico.

 

“Mientras en avena se demora cuatro meses en otro producto como el maíz, en este clima de Villa Pinzón, tardaría 10 meses”, agregó. (Lea: Las plantas antárticas, al rescate de la salud y el cambio climático)

 

De acuerdo con Forero una hectárea cuesta $800 mil pero no incluye la recolección cuyo precio es variable porque hay quienes la ensilan en montón o en bolsa.