Guillermo Enrique González Jiménez, gerente general de Frigovatenza, contó que recibieron la autorización sanitaria 702B del Invima que acredita su cumplimiento de la normatividad del Decreto 1500 de 2007, que regula el beneficio animal en el país.

 

“Friogovatenza es una empresa privada que viene trabajando desde hace varios años en la construcción de la planta y en el cumplimiento del Decreto 1500. Obtuvimos la autorización el 6 de septiembre y empezamos a operar el 11”, señaló.

 

Sin embargo, reconoció que alcanzar la certificación no ha sido “fácil”, no solo por la gran cantidad de requisitos que exige la norma, sino también por la falta de apoyo para continuar en el negocio. (Lea: 3 plantas más se certificaron en cumplir el decreto 1500 en septiembre)

 

Según González, otros establecimientos que tienen autorización provisional no están sujetos a tantas exigencias por parte del Invima, por lo cual calificó la competencia como “desigual” frente a estos sitios con menores costos de producción.

 

“Hay plantas como la de Garagoa y la de Chocontá que no cumplen el 1500 y ellos siguen operando. Lo otro es que Frigovatenza quedó por fuera del Plan de Racionalización de la Gobernación de Boyacá, y la que aparece es Garagoa, que es de autoconsumo, mientras que nosotros tenemos alcance nacional”, precisó.