“El precio de la leche no sube hace muchos años, cuesta más una botella de agua que un litro de leche. Nunca hay un alza para los productores, pero no terminamos con este negocio porque de todas maneras nos da un flujo de caja para la finca”, informó Luz Diola Jaramillo, presidenta del Comité de Ganaderos de Puerto Salgar.

 

“El Gobierno no tiene ningún subsidio para los productores de este alimento de primera necesidad ni para las fincas productoras del mismo que vivimos en zozobra permanente con respecto a la producción por los factores climáticos que nos han azotado fuertemente”, sostuvo la dirigente.   

 

Afirmó que “se supone que el precio pagado al productor depende de las distancias y de hecho aquellos que se encuentran lejos del pueblo reciben un pago de $600 el litro, pero también existen otros que se ubican muy cerca y solo les pagan $900 el litro. Yo soy ganadera de toda la vida y mi unidad productiva se encuentra a 15 minutos del pueblo y nunca sube de ahí”. (Lea: Aumento del 4 % no se ha aplicado en el precio afirman ganaderos)

 

Según la dirigente “esta zona puede estar produciendo aproximadamente 3.000 litros. La vendíamos a Alquería pero esta empresa decidió irse de la zona a pesar que tenía muchos proveedores. Y en este momento básicamente se vende a productores de queso”. (Lea: Alquería cerrará centro de acopio en Puerto Salgar)