Así lo manifestó Rodrigo Olano Pérez, gerente de Inversiones La Ponderosa, quien agregó que, “estos resultados los atribuyo a la escuela y enseñanzas de muchos esquemas y procesos aplicados durante los últimos 25 años”.

 

De acuerdo con Olano Pérez, el predio está en una zona del país que más horas luz tiene en el día y los pastos y los árboles crecen más rápido. Además fertiliza los suelos con porquinaza, lo que los condujo a duplicar la producción de pasto.

 

El esquema productivo se basa en pastoreo, sal, agua y confort de los animales. Este último lo logran porque producen en medio de los árboles que le aportan un gran beneficio a los animales. Tienen una temperatura promedio de 24 grados y a las dos de la tarde a pleno sol, los animales requieren buena sombra para que no se estresen por el calor. El predio tiene microbosques en cada uno de los 36 potreros. (Lea: Asosimmental adapta los animales a la zona productiva)

 

“Hago rotación de potreros cada 65 días y en cada uno de ellos permito que los animales permanezcan 8 días en grupos de 30 animales”, contó.