Esta empresa ganadera es líder en la región y se destaca por contar con una lechería especializada con animales de la raza Gyrolando de un alto valor genético los cuales son sometidos a un doble ordeño a mañana y tarde.

 

La ganadería se encuentra a una altura de 87 metros sobre el nivel del mar y cuenta con una topografía semiondulada, una temperatura en promedio de 27°C, vientos que van de O a 2 km/h y una humedad del 89 %. (Lea: Entérese sobre la Gira Técnica Ganadera Nacional de Fedegán)

 

Esta es una empresa familiar propiedad de Luis Fernando Elejalde que fue fundada en el año 2004.

 

La extensión de la propiedad es de 40 hectáreas. Allí se encuentran 84 semovientes, de los cuales en la actualidad hay 60 vacas en ordeño y 14 en espera de parto.

 

Cuando la ganadería inició, contaba con unos corrales a la intemperie y un ordeño manual. 2 personas eran las encargadas de ordeñar 30 vacas y las praderas estaban establecidas en pastos naturales.

 

Además no contaban con divisiones de potreros y tampoco con sistemas de pastoreo diseñados para esta explotación. (Lea: San Jorge, una región con gran potencial ganadero)