8 aspectos estratégicos de la ganadería Quatre Vents que le permiten obtener bovinos de raza charoláis de 800 kilos en solo 15 meses, y además, vender sus hembras a 2.000 euros, llaman la atención de cualquier ganadero en el mundo.

 

Esta ganadería, que realiza ceba en confinamiento de 500 cabezas, fue visitada por 90 ganaderos colombianos en la IX Gira Internacional que realizó Fedegan. (Lea: 800 kilos en sólo 15 meses). Veamos cuáles son los ocho factores.

 

 

Primero, produce su comida. De un área total de 180 hectáreas dedica el 90% al cultivo y producción de pastos –raigrás, trébol blanco, pasto natural- y el 10 % restante al cultivo de maíz y de trigo con cuya producción hace silos.

 

Adicionalmente utiliza el estiércol para abonarlos. No utiliza químicos. Se centra en lo natural, de hecho también siembra árboles para contribuir en el mejoramiento del medio ambiente.

 

 

El segundo, dispone de suficiente agua. Quatre Vents se encuentra ubicada entre Nantes y Niort a 125 kilómetros al sur de Nantes, en el departamento Deux Sèvres – Región Poitou Charentes, bañada por dos grandes ríos.

 

 

El tercer factor es que emplea tecnología. “Me baso en las tecnologías de información. Cualquier inconsistencia genera una alerta que en tiempo real llega a mi teléfono celular.

 

Además desde el mismo monitoreo cada fase de mi hato”, dijo Christian Bourdeau, propietario de la finca.