A propósito de la nota sobre cómo elaborar un suplemento balanceado con materias primas siguiendo una fórmula específica para el hato, el experto consultado aseguró que esta alternativa puede ser viable durante todo el año.

 

Así pues, Dagoberto Carpintero, zootecnista de la Universidad de Cundinamarca y asesor nutricional de ganaderías de leche, explicó cómo asesora a diversas ganaderías en este sentido. (Lea: Usted puede elaborar su propia fórmula con base en materias primas)

 

“Yo entrego alimento balanceado para la finca pero la fórmula no es la misma durante todo el año. Hacemos una estrategia para que el costo se mantenga a un precio razonable con una calidad nutricional similar, mientras que las fórmulas van cambiando de acuerdo a la disponibilidad de los alimentos”, especificó.

 

En efecto, los precios varían de acuerdo a la materia prima que hay en el mercado a lo largo del año. En este sentido, el productor tiene 2 opciones: o bien mantiene la misma fórmula durante todo el año pagando un valor distinto, o bien puede conservar este rango de dinero y ajustarse a los materiales disponibles.

 

“Lo importante es que el ganadero conozca su propia fórmula: cuánto almidón tiene, cuánta proteína digestible, cuánta proteína de sobrepaso, etc.”, indicó. (Reportaje: Uso correcto de concentrados para ganado de leche y doble propósito)