El pasado fin de semana terminó con éxito la segunda edición de la feria Agroexpo Caribe que se celebró en Puerta de Oro, en Barranquilla. El evento no solo viene reportando un importante crecimiento sino que a su vez se viene consolidando como una ventana destacada en materia de comercialización y muestra de la calidad de los animales que hay en toda la región. (Lea: 5 acciones para incrementar la producción de leche en su hato)

 

Sin embargo, una de las actividades más destacadas -como ocurre en la mayoría de eventos bovinos- fue el concurso lechero. Allí el show se lo robó Chómpira, una vaca F1 Gyr x Holstein de 5 años de edad y 2 partos, que produjo 75,8 litros de leche en 24 horas de producción.

 

Julián Saade, propietario de la hacienda San Joaquín y dueño de la res, aseguró que el éxito para lograr un animal de esa calidad es la genética acompañada de una buena alimentación.

 

"El Gyrolando es el rey del trópico para la producción de leche. No en vano el Gobierno departamental en cabeza del gobernador, Eduardo Verano de la Rosa, está interesado en distribuir esa genética en los campesinos del departamento a través de una transferencia de embriones, en donde los pequeños ganaderos tengan vacas con producciones similares", detalló. (Lea: Cómo lograr mayor producción de crías y de leche)

 

Una de las razones por las cuales Chómpira logró esa importante producción de leche se debe a que logró convertir la proteína vegetal que consume diariamente en proteína animal, que es el principal objetivo de los ganaderos.