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Viernes 05 de Septiembre de 2025
La diplomacia y la lógica de las relaciones entre los países da para todo. China y Estados Unidos se muestran los dientes y hacen ostentación de su capacidad militar, pero al final negocian, porque la “II Guerra Fría” que hoy protagonizan es comercial y el mercado, su campo de batalla, donde se necesitan mutuamente. más›

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Miércoles 23 de Diciembre de 2020
Tener un forraje de calidad para las épocas secas es fundamental para que el ganado se alimente bien y no se reduzca la producción, por eso saber hacer un silo resulta clave. más›
Miércoles 23 de Diciembre de 2020
El programa, que viene siendo adelantado por la administración departamental, busca mejorar ostensiblemente la calidad del hato del departamento. más›
Miércoles 23 de Diciembre de 2020
Los cruzamientos de razas bovinas en climas de difícil manejo incrementan los rendimientos productivos y generan mayor rentabilidad, según la experiencia de Luis Arturo Rojas, propietario de la Finca Candilejas, ubicada en la vereda El Juncal, en Palermo (Huila), a 480 metros sobre el nivel del mar. más›
Miércoles 23 de Diciembre de 2020
La degradación de praderas afecta los tres componentes del sistema ganadero: suelo, planta, animal y se relacionan entre sí. A continuación, CONtexto ganadero presenta las consecuencias de este problema en cada uno de estos. más›
Miércoles 23 de Diciembre de 2020
Según las autoridades sanitarias, no obstante las dificultades de la pandemia y de las condiciones climáticas, la gestión avanza satisfactoriamente. más›
Martes 22 de Diciembre de 2020
La Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) durante los dos ciclos de vacunación de 2019 y 2020 entregó a los ganaderos de 5.7 millones de dosis de vacuna Cepa 19 contra la brucelosis bovina en forma subsidiada.  más›
Martes 22 de Diciembre de 2020
A través del boletín semanal para el sector agrícola, el Ideam da a conocer el comportamiento climatológico para región. Revise la predicción de acuerdo a su departamento y tome decisiones adecuadas. más›
Martes 22 de Diciembre de 2020
Sembrar dos variedades de forraje en una misma pradera puede resultar beneficioso para tener una mejor conversión de alimento por parte del ganado. más›
Martes 22 de Diciembre de 2020
Cuando una vaca sufre de una cojera, su comportamiento y desplazamiento normal cambia. Sin embargo, es claro que este cambio es más evidente con una cojera severa que con una leve, a pesar de que esta puede derivar en un problema más grave. más›
Martes 22 de Diciembre de 2020
Las garrapatas son organismos que causan mucha preocupación entre los ganaderos debido a las pérdidas importantes que generan en los animales y en la rentabilidad de la explotación, por esta razón existen algunas formas de controlarlas. más›

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Manual Práctico Ganadero - Embutidos y carnes frías - Cap 125
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cortes de la carne y asados - Cap 124
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Industria frigorífica, inocuidad y bienestar animal - Cap 123
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.