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Domingo 27 de Abril de 2025
Ricardo Palmera, alias “Simón Trinidad”, miembro de la cúpula de las Farc y condenado en Estados Unidos a 60 años de cárcel por el secuestro de tres ciudadanos de ese país, recibió amnistía de la JEP por 20 delitos que le sumarían 40 años de cárcel en Colombia. más›

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Viernes 20 de Enero de 2023
La hipotricosis es una alteración genética, hereditaria en ganado bovino, que cursa con la ausencia de folículos de pelo o desarrollo folicular anormal. Además de la alopecia, la ausencia parcial o total de folículos pilosos, la condición se puede presentar asociada con defectos en el desarrollo. más›
Viernes 20 de Enero de 2023
Dos hechos recientes en la última semana sacudieron el mercado mundial de carne bovina. De un lado, Australia, uno de los mayores exportadores de la proteína, reportó los resultados más bajos en ventas en 19 años. De otro lado, Irlanda recuperó la admisibilidad en China para vender carne luego de 2 años y medio de suspensión. más›
Jueves 19 de Enero de 2023
Las dificultades para sacar la producción de Nariño hacia el resto del país así como para la llegada de alimentos es una de las preocupaciones expuestas por el presidente de la Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC), Jorge Enrique Bedoya. más›
Jueves 19 de Enero de 2023
A causa de las fuertes lluvias, algunos municipios del departamento de Boyacá han reportado traslado de ganado y graves pérdidas en la producción lechera. más›
Jueves 19 de Enero de 2023
Una finca ubicada en Chitagá, Norte de Santander, fue víctima de un nuevo caso de robo de carne de ganado. Ganaderos están en alerta por el incremento de estos casos en los últimos meses. más›
Jueves 19 de Enero de 2023
La presidenta de la Cámara de Comercio Colombo Americana, María Claudia Lacouture, advirtió que si no se actúa rápido, los efectos en la economía y el empleo serán impredecibles. Llamó a un trabajo coordinado entre Gobierno y sector privado. más›
Jueves 19 de Enero de 2023
Dos jóvenes investigadoras descubrieron que la hidroxiapatita, obtenida a partir de la trituración de los huesos de vaca, tiene la capacidad de absorber contaminantes presentes en aguas residuales. Es un subproducto de la industria cárnica para sacarle provecho: no es tóxico y es biodegradable. más›
Jueves 19 de Enero de 2023
Para frenar la muerte masiva de abejas, en Estados Unidos desarrollaron una vacuna para combatir la Paenibacilus Larvae, una bacteria que afecta y daña a las larvas de las abejas. ¿Cómo funciona? más›
Jueves 19 de Enero de 2023
Si bien el estrés calórico es el de mayor relevancia en la ganadería, el estrés por frío también puede tener un impacto en los bovinos y su productividad. Conozca qué debe hacer en estos casos y cómo proteger a sus animales ante las bajas temperaturas. más›
Jueves 19 de Enero de 2023
Trabajar con razas europeas lecheras como holstein o jersey en el trópico bajo colombiano no es fácil y menos si se quiere obtener una buena producción, sin embargo en San Martín (Meta) le apuestan a esta idea. más›

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Manual Práctico Ganadero - Generalidades de la producción bufalera - Cap 115
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Fabricación y beneficios de los bloques multinutricionales - Cap 114
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Uso de energías alternativas - Cap 113
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.