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Viernes 03 de Octubre de 2025
Se sorprendería el gran colonizador, Rodrigo de Bastidas, con la subasta de ganado bovino realizada por Fedegán, frente al mar en Santa Marta, como cierre de la XIX gira técnica al Cesar y Magdalena, que permitió a miles de productores de todas las regiones del país, comprar animales de alta y selectiva genética. más›

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Noticias

Aunque las gestiones disminuyen los delitos en el sector ganadero, hace falta una mayor articulación con la Fiscalía. Foto: CONtexto Ganadero.
Jueves 31 de Julio de 2014
Gracias a la gestión articulada entre el gremio bovino, el Comité Ganadero del departamento y Policía Nacional, delitos como el abigeato y la extorsión han disminuido. más›
Argentina sería el segundo país suramericano en padecer mal de 'vaca loca' en este 2014. Foto: CONtexto Ganadero.
Jueves 31 de Julio de 2014
En este primer semestre de 2014 se han reportado casos de Encefalopatía Espongiforme Bovina, EEB, conocida como mal de ‘vacas locas’ en diferentes continentes. más›
Colombia mantiene relaciones comerciales para exportación de productos pecuarios con Argentina para pieles saladas de babilla, quesos madurados, entre otras. Foto: CONtexto ganadero.
Jueves 31 de Julio de 2014
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, Senasa, de ese país, autorizó la importación de semen bovino y bufalino (o bubalino) congelado. más›
Los fenómenos naturales son una de las razones por las cuales el hato bovino colombiano tiende a disminuir cada vez más. Foto: CONtexto Ganadero.
Miércoles 30 de Julio de 2014
Aumenta a diario el riesgo de la disminución de cabezas de ganado en el país. Expertos plantean soluciones para que las reses no desaparezcan; algunos se muestran escépticos y creen que la cifra seguirá en bajada. más›
Con el Registro Único de Vacunación cada productor podrá acceder a estos suplementos alimenticios para sus animales. Foto: CONtexto Ganadero.
Miércoles 30 de Julio de 2014
Gracias a los recursos del MinAgricultura y a la ejecución de Fedegán-FNG, más de 5.435 toneladas de suplementos serán ofrecidos a un menor costo que el que habitualmente tienen en el mercado. más›
Asogapin reitera que la labor adelantada por Fedegán es inmejorable. Foto: CONtexto ganadero.
Miércoles 30 de Julio de 2014
La Asociación de Ganaderos de El Piñón, Asogapin, envió una carta al ministro de Agricultura en la que solicitan mantener el contrato de administración del Fondo Nacional del Ganado, FNG, en manos de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán. más›
Los productores piden que no se abra la puerta a la importación de leche en polvo, ya que serían aún más crítica la situación. Foto: CONtexto Ganadero.
Martes 29 de Julio de 2014
Si las condiciones climáticas que vienen azotando a la costa Caribe no varían, es inminente que haya un desabastecimiento del lácteo. Sin embargo, los productores piden al Gobierno no abrir la puerta a la importación de leche en polvo, hecho que resultaría fatal para el sector. más›
Ganaderos del Sucre obligados a hacer trashumancia. Foto: CONtexto Ganadero.
Martes 29 de Julio de 2014
La trashumancia, aunque es una acción tradicional en algunas partes del país, se convirtió en una práctica que refleja el desespero de los ganaderos por proteger sus ejemplares de ambientes adversos. En la actualidad, esta acción no es recomendada.  más›
A la fecha, más de 2.500 ganaderos hacen parte del programa silvopastoril. Foto: CONtexto Ganadero.
Martes 29 de Julio de 2014
Con la implementación de un sistema silvopastoril o la construcción de estructuras alternativas, los ganaderos de Colombia podrán combatir el estrés calórico generado por el actual verano. Conozca de qué se trata. más›
Proleca le pide al ministro mantener a Fedegán como entidad administradora del Fondo Nacional del Ganado. Foto: CONtexto ganadero.
Lunes 28 de Julio de 2014
Los procesadores de leche del Caribe, Proleca, le pidieron al ministro de Agricultura mantener a la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, como entidad administradora de los recursos del fondo parafiscal. más›

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Manual Práctico Ganadero - Queso costeño y picado salado - Cap 129
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Queso campesino y doble crema - Cap 128
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.