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Lunes 07 de Julio de 2025
El pasado 11 de abril, a raíz de una reunión de los gremios y la canciller sobre la crisis arancelaria, advertí en este mismo espacio - “No es hora de mezquindades” - que dicha crisis desviaba la atención sobre un riesgo mayor: la eventual descertificación en la lucha antidrogas, que se produciría en septiembre, con graves consecuencias para la cooperación de Estados Unidos en todos los campos, a lo cual no ayudaba el crecimiento de cultivos y de producción de cocaína. más›

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Noticias

Viernes 10 de Julio de 2015
Las cifras de pérdidas en el país como consecuencia de las altas temperaturas siguen subiendo. Casi 30 mil animales han muerto y más de 620 mil han tenido que ser desplazados de su lugar de origen. más›
Viernes 10 de Julio de 2015
Luego de una serie de promesas hechas por el entonces ministro de Agricultura, los productores de la región creyeron que sus proyectos serían seleccionados en el marco del Pacto Agrario. Hoy lamentan la negativa del Gobierno. más›
Viernes 10 de Julio de 2015
Todas las cadenas del sector agropecuario en Colombia tienen el mismo problema: la carencia de información y sin ella es muy difícil tomar buenas decisiones. más›
Viernes 10 de Julio de 2015
Hasta el próximo 20 de julio, los visitantes podrán encontrar en Corferias los mejores ejemplares de las razas pecuarias, asistir a conferencias de primer nivel y conocer los más recientes avances en tecnología y maquinaria para el sector rural. más›
Jueves 09 de Julio de 2015
Desde enero de 2016, se espera que los ganaderos cuenten con 4 o 5 espacios de este tipo para poder llevar a cabo los análisis composicionales del producto, los cuales hoy en día están a cargo de una industria que hace de juez y parte. más›
Jueves 09 de Julio de 2015
Por cuenta de las constantes precipitaciones que se vienen presentando en Cartagena del Chairá, la vía que conecta al municipio con el centro del departamento fue cerrada hace 15 días. Desde ese momento, queso, lácteos y bovinos están represados, perjudicando a los más de 800 productores de la zona. más›
Jueves 09 de Julio de 2015
En una carta enviada por los productores bovinos del departamento al MinAgricultura le piden darle celeridad a las diversas promesas que se han hecho en la región y que hasta el momento no se han cumplido. más›
Jueves 09 de Julio de 2015
Más 1.200 toneladas de concentrado y silo y 10 mil pacas de heno se utilizan para la alimentación de los vacunos de la feria. Alrededor de 3.200 a 3.500 metros cúbicos de agua son usados para bebida de los animales y aseo. más›
Jueves 09 de Julio de 2015
Más de 5.000 ejemplares de diferentes especies estarán presentes en la vigésima edición de Agroexpo, el evento que reúne en un solo espacio la más completa muestra comercial nacional e internacional del sector agropecuario. más›
Miércoles 08 de Julio de 2015
Agroexpo espera 200 mil visitantes y tendrá más de 5.000 ejemplares de diferentes especies. El equipo de La Salle trabajará las 24 horas del día, en turnos diurnos y nocturnos. En total, participarán 32 docentes y 82 estudiantes. más›

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Manual Práctico Ganadero - Higienización de la leche - Cap 127
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Exportación de ganado en pie - Cap 126
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Embutidos y carnes frías - Cap 125
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.