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Noticias

Martes 15 de Septiembre de 2015
Durante una gira de productores pertenecientes al círculo de excelencia del búfalo en Santander, los empresarios vieron las bondades de introducir el ordeño mecánico para la obtención de la leche de alta calidad. Además, conocieron los beneficios de certificar su producto como libre de químicos y tóxicos. más›
Martes 15 de Septiembre de 2015
Los productores de este departamento consideran que tras la decisión de cerrar la frontera ha disminuido notoriamente el contrabando de ganado en pie, carne en canal y productos agropecuarios. más›
Martes 15 de Septiembre de 2015
¿De dónde viene la carne para Cúcuta?, les pregunta la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, en cabeza de su presidente ejecutivo, José Félix Lafaurie Rivera, al alcalde y al gobernador de Norte de Santander. más›
Martes 15 de Septiembre de 2015
La Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, se unió al llamado de atención que la semana pasada les hiciera el MinAgricultura a los industriales de la leche en el país que hace un mes alegaban estar enlechados y por estos días denuncian un déficit del líquido. más›
Lunes 14 de Septiembre de 2015
La iniciativa que viene siendo impulsada por BanCO2, y que cuenta con el apoyo de varias corporaciones autónomas regionales, llegó al departamento y empezó a implementarse en San Vicente de Chucurí, Betulia, Zapatoca y Charalá. más›
Lunes 14 de Septiembre de 2015
Las autoridades ambientales alertan a la ciudadanía sobre la escasez de agua e invitan al ahorro también en zonas templadas y frías. Se podrían sancionar a quienes derrochen el valioso líquido. más›
Lunes 14 de Septiembre de 2015
El ganado Simmental, de origen suizo, es doble propósito. Su leche y carne son valoradas por ser de la mejor calidad y los ejemplares por la alta capacidad de fertilidad y la capacidad de adaptarse al trópico alto colombiano y a zonas bajas mediante el cruzamiento con otras razas. más›
Lunes 14 de Septiembre de 2015
El evento se llevará a cabo en Villavicencio, en el marco del XVI Simposio de Recursos Zoogenéticos. Los asistentes podrán conocer qué han hecho países como Brasil, Portugal, España y México para aprovechar sus especies criollas en los aspectos de reglamentación, producción y mejoramiento genético. más›
Lunes 14 de Septiembre de 2015
Luego de un año que ha estado marcado por las altas temperaturas, en el que El Niño ha hecho estragos en varios departamentos y los pronósticos advierten que la situación se prolongará, las cifras de daños tienden a estabilizarse. más›
Lunes 14 de Septiembre de 2015
El próximo 19 de septiembre en el municipio de Chía, Cundinamarca, los ganaderos interesados podrán asistir a esta exhibición organizada por Asojersey, la cual busca dar a conocer las bondades y los cuidados de la raza. La entrada es libre. más›

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Manual Práctico Ganadero - Caninos en ganadería - Cap 137
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Caballos en ganadería - Cap 136
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Ferias y Subastas - Cap 135
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.