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Martes 21 de Febrero de 2017
Los productores han tenido que venderles su materia prima a los populares jarreros quienes son los que dominan y establecen el precio final a pagar por el lácteo. Para los ganaderos es casi una utopía que el valor de la leche suba a partir del mes de marzo. más›
Martes 21 de Febrero de 2017
A la hora de delimitar los espacios para los bovinos, se debe tener en cuenta la conducta de los animales para evitar que se incomoden o se estresen. Siga estos consejos que garantizarán animales más dóciles a la hora de su manejo. más›
Martes 21 de Febrero de 2017
Según José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, el Gobierno dejo pasar de nuevo otra oportunidad de ayudar en algo a las cerca de 350 mil familias que se dedican a esta actividad en el país. Pide medidas y vigilar a la industria. más›
Lunes 20 de Febrero de 2017
El proceso es sencillo y puede hacerse una vez al mes en cada animal, eso garantiza que su sistema de defensas esté funcionando correctamente y proteja al ejemplar de las enfermedades virales. Conozca cómo puede implementarlo. más›
Lunes 20 de Febrero de 2017
Según expertos consultados por CONtexto ganadero, un bovino estresado gasta su energía de forma infructuosa mientras que uno manso puede concentrarla en mejorar ganancias de peso y otros parámetros productivos. más›
Lunes 20 de Febrero de 2017
Tras el aumento del 7 % al precio pagado por la leche, representantes del sector solicitaron que la industria no sea juez y parte a la hora de evaluar la calidad composicional del lácteo, sino que ese proceso sea una responsabilidad exclusiva de los lugares autorizados. más›
Lunes 20 de Febrero de 2017
Existen diferentes métodos de sujeción que se realizan para impedir o limitar los movimientos instintivos de defensa que tienen los bovinos. Estos tienen como objetivo preservar la seguridad del vaquero o médico veterinario. más›
Lunes 20 de Febrero de 2017
Productores en la sabana de Bogotá comprobaron que cuando los forrajes brotan bajo árboles, como la acacia o el sauco, no se queman por efecto de las heladas, a diferencia de los que crecen al aire libre. más›
Viernes 17 de Febrero de 2017
Un aporte de proteína del 20 % y una gran capacidad para fijar nitrógeno, son algunas de las bondades que ofrece esta especie con la que se vienen haciendo investigaciones en Costa Rica y algunas zonas de Colombia. Ovinos y bovinos asimilan de gran forma este forraje. más›
Viernes 17 de Febrero de 2017
El director del Invima, Javier Guzmán, aseguró que estos son los departamentos en donde se han efectuado más cierres de plantas de beneficio. Aunque esto representa un importante avance, existe preocupación porque el plazo del decreto se extendió hasta 2018. más›

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Manual Práctico Ganadero - Mitos del consumo de carne y leche - Cap 101
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie

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El mundo de la carne

El verano, sin duda, es época de poner la carne al asador. Aunque la carne vacuna ahora tenga precios que superan todo lo conocido, difícil resistirse a compartir un “asadito” con la familia o amigos.
 
 

El mundo de la leche

Los productos lácteos fermentados pueden estar ampliamente asociados con diversos beneficios para la salud intestinal, ósea y muscular, pero los efectos de estos alimentos en la prevención y gestión de enfermedades crónicas pueden ser menos conocidos e investigados.