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Viernes 12 de Abril de 2024
Entre retazos de historia, entre el Cantar y la leyenda, es parte del imaginario español la imagen del Cid ganando una batalla después de muerto, amarrado a su caballo Babieca, porque su presencia era suficiente para motivar a la soldadesca y asustar al enemigo, y su ausencia, por el contrario, era el riesgo de la derrota. más›

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Viernes 12 de Mayo de 2017
El viernes 19 de mayo se realizará el 1º Congreso Nacional de Alimentación y Nutrición en Bovinos, donde se tratarán temas como suplementación, alternativas no convencionales, pastos y forrajes, sales y bloques minerales. más›
Viernes 12 de Mayo de 2017
Es esencial que los ganaderos siempre tengan claro que la adecuada limpieza de corrales y establos previene la aparición de enfermedades al interior de cualquier explotación. Esta es una práctica sencilla que se debe realizarse de manera periódica. más›
Viernes 12 de Mayo de 2017
Cuando un animal no consume los alimentos adecuados, se pueden presentar desórdenes reproductivos y baja fertilidad. Conozca de qué forma se afectan los semovientes cuando no adquiere los nutrientes esenciales. más›
Viernes 12 de Mayo de 2017
Jorge Enrique Vélez, quien estuvo al frente del cargo hasta hace unas semanas, calificó como “gravísimo” el proyecto que viene liderando la ANT, pues no entiende su razón de ser y las injusticias que podrían propiciarse. más›
Viernes 12 de Mayo de 2017
Varios productores del departamento aseguran que han optado por cambiar de empresa, pues la pasteurizadora ofrece un pago inferior y no sostiene el precio acordado, cambiándolo en cada quincena. más›
Jueves 11 de Mayo de 2017
Bajo este lema Fedegán está realizando una serie de foros dirigidos a analizar los elementos centrales y las acciones que un ganadero debe llevar a cabo para convertir su ganadería en una empresa productiva, rentable y amigable con el medio ambiente. más›
Jueves 11 de Mayo de 2017
Los ganaderos pueden medir la cantidad de leche que ofrecen sus vacas con una báscula o un medidor de leche. Hoy en día, se encuentran 2 tipos: proporcional y electrónico. Conozca cuáles son las ventajas y los costos de cada uno.   más›
Jueves 11 de Mayo de 2017
Numerosos correos han enviado ganaderos de diferentes partes del país a raíz del anuncio de la apertura la Escuela de Formación Ganadera de Fedegán más›
Jueves 11 de Mayo de 2017
El día de hoy se llevará a cabo en Barranquilla un conversatorio sobre el “Proyecto de ordenamiento Social de la Propiedad y Tierras Rurales” organizado por la Asociación de Ganaderos de las Costa Norte, Asoganorte. más›
Jueves 11 de Mayo de 2017
Jorge Enrique Vélez, quien estuvo al frente del cargo hasta hace unas semanas, calificó como “gravísimo” el proyecto que viene liderando la ANT, pues no entiende su razón de ser y las injusticias que podrían propiciarse. más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - El recurso humano en ganadería - Cap 98
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La idea de que dejar de consumir carne podría transformar al mundo en una sociedad vegetariana es una simplificación que no captura la complejidad de este asunto; para comprender mejor la problemática es fundamental considerar los diversos factores y consecuencias de esta posibilidad. Por: Daniel Werner de La Nación
 
 

El mundo de la leche

Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al queso, lo que provoca la aparición de las características manchas azuladas.