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Viernes 22 de Marzo de 2024
En enero de 2024 se produjo el relevo en la Dirección de la Agencia Nacional de tierras, ANT, entre acusaciones de cifras alteradas y compra de predios inviables y con sobreprecios, como las fincas “La Grosería”, en Chimichagua, Cesar, y “Santa Fe”, en Majagual, Sucre, de 515 hectáreas entregadas a 48 familias y, al parecer, devueltas por los beneficiarios, pues, según uno de ellos, “es una tierra improductiva y sin vía de acceso”. más›

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Jueves 22 de Junio de 2017
Hay preocupación porque algunas empresas anunciaron una reducción en el pago del lácteo que se prolongará hasta agosto, en una época donde normalmente cesan las lluvias y se reduce la producción del lácteo.   más›
Jueves 22 de Junio de 2017
Los productores piden equipos para reparar los daños provocados por el invierno, como los corredores veredales, los potreros e incluso los jagüeyes, que se dañaron por la creciente de las aguas. más›
Miércoles 21 de Junio de 2017
Conozca los establecimientos que visitaron los ganaderos en esta gira. Descargue la cartilla. más›
Miércoles 21 de Junio de 2017
El encuentro pretende dar a conocer a los ganaderos, profesionales y demás interesados del sector, sobre nuevas materias primas y procesos para mejorar su eficiencia en la producción cárnica y lechera. Se realizará el próximo jueves 22 de junio en el municipio de Girón. más›
Miércoles 21 de Junio de 2017
El F1 es uno de los códigos del esquema de cruzamientos que se refiere al cruce entre 2 razas puras. Es así como estos animales, también llamados media sangre, tienen 50 % de genes de su padre y 50 % de su madre. más›
Miércoles 21 de Junio de 2017
De acuerdo con numerosas investigaciones, el uso de esta leguminosa en mezclas con gramíneas incrementa la producción de leche en clima frío. Se puede suministrar con gramíneas o en silo, ofreciendo excelentes resultados. más›
Miércoles 21 de Junio de 2017
Debido a que las búfalas son fáciles de amansar y ordeñar esto permite extraer la leche sin la ayuda del ternero y además resulta sencillo implementar programas de nodrizas, es decir, hembras que crían y dejan mamar a bucerros que no son propios. más›
Martes 20 de Junio de 2017
Un aumento de más de $300 en el kilo del ganado se presentó en la subasta de Puerto López, Meta. Ese fue el movimiento más fuerte en materia de precios del ganado durante la semana que pasó. más›
Martes 20 de Junio de 2017
Este campo transdiciplinar defiende la actividad pecuaria frente a los señalamientos que la acusan de ser responsable del cambio climático. Conozca de qué se trata y cuáles son las recomendaciones que dan para hacer de la ganadería una producción sostenible. más›
Martes 20 de Junio de 2017
Esta emergencia se presenta por causas como: obstrucción de vías respiratorias por cuerpo extraño, shock anafiláctico, inhalación de gases tóxicos, entre otras, por lo tanto es prioritario determinar rápidamente la causa, para poder ayudar al animal. más›

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Manual Práctico Ganadero - Aseo y desinfección de equipo y utensilios de ordeño - Cap 91
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Sistematización y robótica en el ordeño - Cap 90
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La carne de caballo es muy similar a la carne de res y otras proteínas rojas como la de cabra, pues lejos de presentar un sabor o textura única, en apariencia es complicado distinguirla a simple vista a menos que se presta atención a ciertas señales de alerta o indicadores que hacen más fácil el proceso.
 
 

El mundo de la leche

Si estás en otra parte del mundo te salvé la vida, y si estás en esta parte del mundo… Bueno. Siempre está bueno saber hacer los dulces que encontramos siempre en el supermercado. Acá todo lo que se puede hacer casero se hace casero, Carlos. Y el dulce de leche casero no va a ser la excepción!