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Viernes 22 de Marzo de 2024
En enero de 2024 se produjo el relevo en la Dirección de la Agencia Nacional de tierras, ANT, entre acusaciones de cifras alteradas y compra de predios inviables y con sobreprecios, como las fincas “La Grosería”, en Chimichagua, Cesar, y “Santa Fe”, en Majagual, Sucre, de 515 hectáreas entregadas a 48 familias y, al parecer, devueltas por los beneficiarios, pues, según uno de ellos, “es una tierra improductiva y sin vía de acceso”. más›

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Noticias

Jueves 29 de Junio de 2017
La Asociación de Ganaderos de La Mesa, Asomegan, actual administradora de la planta municipal, advierte que el sacrificio clandestino ha limitado el ingreso de animales y por consiguiente, no se podrán hacer las inversiones para cumplir con las normas sanitarias exigidas por la Ley. más›
Jueves 29 de Junio de 2017
Tras confirmarse la lamentable noticia de la aparición de un brote de fiebre aftosa en el municipio de Tame en Arauca luego de 8 años de inmunidad, las exportaciones de carne a Panamá, Ecuador y Perú se suspendieron. más›
Miércoles 28 de Junio de 2017
Ante la grave situación que se prevé en el futuro cercano, los productores de Boyacá, al igual que los del resto del país, decidieron expresarle al Gobierno Nacional que se requieren medidas de urgencia que den soluciones a la crisis del sector. más›
Miércoles 28 de Junio de 2017
Mientras que algunos ganaderos privilegian la adquisición de animales con excelente genética para mejorar su productividad, otros prefieren la compra de pajillas y la inseminación artificial. Conozca las ventajas y desventajas de cada técnica. más›
Miércoles 28 de Junio de 2017
Los días 6, 7 y 8 de septiembre se llevará a cabo el evento, el cual busca sembrar la curiosidad y necesidad de seguir trabajando por la producción amigable con el medio ambiente a nivel nacional. más›
Miércoles 28 de Junio de 2017
Miles de cabezas de ganado dejarán de salir hacia mercados de Santander, Meta, e incluso Bogotá por cuenta de las medidas sanitarias adoptadas tras el foco que se presentó en Tame. más›
Miércoles 28 de Junio de 2017
Fuerte cuestionamiento había formalizado ante la Fiscalía el Representante a la Cámara Rubén Darío Molano, quien solicitó al ente fiscal determinar las responsabilidades penales. más›
Martes 27 de Junio de 2017
Desde hace 2 semanas el valor de los animales en pie en esa zona del país viene presentando una caída de más de $500. Lo mismo ocurrió en Bucaramanga con una reducción de más de $400. más›
Martes 27 de Junio de 2017
El evento contó con la presencia de más de 150 personas entre productores, académicos, representantes del Gobierno y estudiantes de diversas universidades de Medellín y Antioquia. La próxima parada será Montería a finales de julio. más›
Martes 27 de Junio de 2017
En el marco del evento se visitarán importantes empresas ganaderas de leche, carne y doble propósito ubicadas en la zona subtropical de México. Este actividad se realizará del 4 al 11 de noviembre y el cupo máximo es para 150 personas. más›

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Manual Práctico Ganadero - Aseo y desinfección de equipo y utensilios de ordeño - Cap 91
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Sistematización y robótica en el ordeño - Cap 90
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La carne de caballo es muy similar a la carne de res y otras proteínas rojas como la de cabra, pues lejos de presentar un sabor o textura única, en apariencia es complicado distinguirla a simple vista a menos que se presta atención a ciertas señales de alerta o indicadores que hacen más fácil el proceso.
 
 

El mundo de la leche

Si estás en otra parte del mundo te salvé la vida, y si estás en esta parte del mundo… Bueno. Siempre está bueno saber hacer los dulces que encontramos siempre en el supermercado. Acá todo lo que se puede hacer casero se hace casero, Carlos. Y el dulce de leche casero no va a ser la excepción!