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Lunes 22 de Abril de 2024
“A un señor Rafael lo están secuestrando”, empezó a aparecer, en la mañana del 15 de abril, en los teléfonos de los ganaderos pertenecientes a los Frentes Solidarios de Seguridad y Paz del norte del Cesar, departamento que está implementando con éxito esta propuesta de Fedegán para enfrentar la inseguridad, a partir de la solidaridad pacífica y la articulación cercana con las autoridades. más›

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Noticias

Jueves 06 de Septiembre de 2018
El ministro de Agricultura, Andrés Valencia Pinzón, confirmó que el fenómeno de El Niño llegará en noviembre. Para que no se quede sin comida para su ganado, la vitrina ganadera más importante de Colombia ha puesto a su disposición una promoción única. más›
Jueves 06 de Septiembre de 2018
Este tipo de ordeño surge del uso de equipos robotizados en las granjas lecheras, donde las vacas ya no son ordeñadas por un operario, sino que ingresan a una cabina y un brazo robotizado controlado por computador extrae la leche, generando mayor independencia en ellas. más›
Jueves 06 de Septiembre de 2018
Cada cierre de la carretera que conduce de Villavicencio a Bogotá les genera pérdidas a los ganaderos. El último bloqueo que duró 12 días ocasionó la retención de 18 mil bovinos. más›
Jueves 06 de Septiembre de 2018
Existen muchos mitos alrededor de la producción y consumo de la carne los cuales son importante abordar con la finalidad de proveer información veraz que ayude a que las personas tomen mejores decisiones. más›
Miércoles 05 de Septiembre de 2018
Si bien los ganaderos reconocen la importancia de calcular la materia seca, todavía hay muchos que desconocen su utilidad para evaluar otros factores, como el costo de producción de leche. más›
Miércoles 05 de Septiembre de 2018
Con la implementación de la técnica Eddy covariance es posible medir, a través de sensores, la emisión de gases de efecto invernadero (GEI) en una área determinada, para establecer el balance del ecosistema. más›
Miércoles 05 de Septiembre de 2018
En su trabajo de pesquisa, la investigadora lasallista Carolina Bespalhok, PhD en biotecnología desarrolló su tesis de doctorado en la aplicación de la nutrigenómica en la ganadería, que antes había estado más enfocada en los seres humanos. más›
Miércoles 05 de Septiembre de 2018
La facilidad de movimiento, la higiene del corral, la alimentación, la limpieza del agua, la locomoción y hasta la cama donde duerme, son fundamentales para la buena salud de los bovinos. más›
Miércoles 05 de Septiembre de 2018
Esta zona, controlada por los grupos subversivos, es considerada como un corredor estratégico para cualquier acción ilegal. más›
Miércoles 05 de Septiembre de 2018
A raíz del secuestro del ganadero Haison José Fuenmayor Escobar en Riohacha, los trabajadores pecuarios del departamento caribeño manifestaron su preocupación por el aumento de amenazas, por lo cual exigieron mayor presencia de la Fuerza Pública. más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - ¡Mitos alrededor de la ganadería! - Cap 100
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La idea de que dejar de consumir carne podría transformar al mundo en una sociedad vegetariana es una simplificación que no captura la complejidad de este asunto; para comprender mejor la problemática es fundamental considerar los diversos factores y consecuencias de esta posibilidad. Por: Daniel Werner de La Nación
 
 

El mundo de la leche

Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al queso, lo que provoca la aparición de las características manchas azuladas.