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Lunes 07 de Julio de 2025
El pasado 11 de abril, a raíz de una reunión de los gremios y la canciller sobre la crisis arancelaria, advertí en este mismo espacio - “No es hora de mezquindades” - que dicha crisis desviaba la atención sobre un riesgo mayor: la eventual descertificación en la lucha antidrogas, que se produciría en septiembre, con graves consecuencias para la cooperación de Estados Unidos en todos los campos, a lo cual no ayudaba el crecimiento de cultivos y de producción de cocaína. más›

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Noticias

Martes 26 de Marzo de 2019
Fredy Albeiro Zapata, representante legal de Frigorífico del Otún (Frigotún) en la capital de Risaralda, aseguró que están en la última etapa para acreditarse plenamente bajo el Decreto 1500 de 2007. El funcionario insistió en la importancia de implementar la norma en todo el país. más›
Martes 26 de Marzo de 2019
Productores y dirigentes de los municipios de San Juan del Cesar, Fonseca y Villanueva, hacen un llamado al ente de control de la justicia, para que intervenga en el problema del abigeato y lo contrarreste mediante la ley de tal manera que los ganaderos puedan trabajar con calma. más›
Viernes 22 de Marzo de 2019
Con el cierre de la vía Panamericana en el departamento del Cauca, Nariño ha sido una de las zonas que más ha sufrido los efectos colaterales producidos por este paro. Las pérdidas son millonarias y hoy miles de familias se ven perjudicadas. más›
Viernes 22 de Marzo de 2019
El proyecto –encaminado a mitigar el cambio climático– involucrará actores que tengan participación en cadena de valor agropecuaria, incluyendo consumidores y productores, cumpliendo además con las tres dimensiones de sostenibilidad que son económica, ambiental y social. más›
Viernes 22 de Marzo de 2019
La 46a Reunión Ordinaria de la Comisión Sudamericana para la Lucha contra la Fiebre Aftosa (COSALFA) se llevará a cabo en las instalaciones del Hotel Hyatt Regency Cartagena, en la ciudad de Cartagena de Indias, entre los días 2 y 3 de mayo de 2019. más›
Viernes 22 de Marzo de 2019
Este primer fin de semana largo desde el Día de Reyes Magos en enero ha sido aprovechar para realizar diversos eventos agropecuarios en varias regiones de Colombia. Anímese a participar y a disfrutar de alguno de estos encuentros que terminarán este lunes 25 de marzo. más›
Viernes 22 de Marzo de 2019
Los productores de esta región de Cundinamarca perciben una reducción del hato en los últimos 3 meses y deducen –que ante la necesidad de los pequeños ganaderos–, aparecieron compradores y se llevaron los semovientes para otras regiones. más›
Viernes 22 de Marzo de 2019
De acuerdo con la Circular Reglamentaria P 8 de 2019, emitida por Finagro, el Gobierno destinó recursos presupuestales para inscripciones al Incentivo a la Capitalización Rural - ICR en un único esquema denominado "ICR Afectados por Aftosa". más›
Jueves 21 de Marzo de 2019
Nicolás Benedetti, médico veterinario y zootecnista, señaló que cuando un bovino entra en estrés, su sistema cardíaco tarda un segundo, pero para retornar al estado cardíaco normal, se tarda entre 30 minutos a una hora. más›
Jueves 21 de Marzo de 2019
El alimento que produce el Comité Departamental de Ganaderos del Huila, es ofrecido en dos presentaciones que son: básico y de sostenimiento. El primero contiene 14 % de proteína, mientras que el segundo la tiene, pero en mayor proporción, entre 18 y 20 %. más›

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Manual Práctico Ganadero - Yogurt y kumis - Cap 130
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Queso costeño y picado salado - Cap 129
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Queso campesino y doble crema - Cap 128
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.